Codage couleur
Définit comment les couleurs sont utilisées pour distinguer visuellement les outils, zones ou processus afin de prévenir la contamination croisée.
Le codage couleur est un outil efficace pour renforcer l’hygiène et la sécurité alimentaire. Ce système visuel simple contribue à réduire les risques de contamination croisée microbiologique, allergénique, chimique et physique. Le codage couleur fait partie intégrante des programmes GMP et HACCP et constitue souvent une exigence des référentiels reconnus par la GFSI (notamment BRCGS, FSSC22000, IFS et SQF). Explorez nos ressources pour mettre en place un système clair et structuré favorisant la conformité et la maîtrise des risques.
Séparation par couleur
Vous n’utilisez pas encore la séparation par couleur pour garantir l’hygiène, la conformité et la sécurité alimentaire ? Découvrez comment cette innovation Vikan est devenue une norme de référence.
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11 bons conseils pour adopter un code couleur sur votre site
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Pourquoi vos outils et ustensiles de nettoyage devraient-ils avoir un code couleur ?
Découvrez pourquoi le code couleur de vos outils et ustensiles de nettoyage est essentiel pour prévenir la contamination croisée et maintenir des normes élevées en matière de sécurité alimentaire.
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Webinaire | Le codage couleur comme contrôle préventif
Découvrez comment le codage couleur sert au zonage pour réduire les contacts croisés d’allergènes et les contaminations bactériennes ou matérielles.
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Webinaire | Culture de la sécurité alimentaire et codage couleur
Simplifiez vos systèmes et réduisez les risques alimentaires grâce à des méthodes simples et faciles à appliquer.
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Eviter les pièges du code couleur
This blog post focuses on how you avoid the worst potential pitfalls of a new colour-coding system.
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Découvrez à quel point vos installations peuvent être propres grâce à un état des lieux sur site Vikan.
Un état des lieux sur site Vikan identifie les risques liés à l’hygiène, optimise les outils de nettoyage et aide les usines agroalimentaires à améliorer leur conformité, leur préparation aux audits et leur sécurité globale.
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La gamme Hygiène Vikan en code couleur
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L’uniformisation, un paramètre important dans la gestion de l’hygiène chez Refresco
Le code couleur intersite pour les outils de nettoyage améliore l’efficacité dans quatre sites d’embouteillage Refresco en Allemagne.
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