International Association for Food Protection
Der Schwerpunkt der IAFP liegt auf dem Schutz der globalen Lebensmittelversorgung. Innerhalb der Organisation engagieren sich Lehrkräfte, Behördenvertreter, Mikrobiologen, Führungskräfte der Lebensmittelindustrie sowie Fachleute aus Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle, die in allen Bereichen von Anbau, Lagerung, Transport, Verarbeitung und Zubereitung sämtlicher Lebensmittelarten tätig sind. Die IAFP-Mitglieder aus über 50 Ländern unterstützen die Mission der Organisation durch Networking, Bildungsprogramme, Fachzeitschriften, Karriereangebote und zahlreiche weitere Ressourcen. Weitere Informationen finden Sie auf der Website der IAFP.
Vikan ist Gold Sustaining Member der IAFP. Deb Smith (Global Hygiene Specialist bei Vikan) und Jack Burnett (North American Hygiene Specialist) sind zudem individuelle Mitglieder. Deb ist seit 20 Jahren Mitglied der IAFP und erhielt 2023 den Sanitarian Award. Jack ist seit 10 Jahren Mitglied und Sekretär der Food Hygiene and Sanitation PDG. Beide haben bereits mehrfach auf internationalen Tagungen präsentiert. Darüber hinaus war Vikan 2025 stolzer Sponsor des Food Safety Award bei der europäischen IAFP-Veranstaltung.
Die IAFP verfügt über Affiliate Associations weltweit. IAFP Affiliates sind Organisationen, deren Ziele mit denen der IAFP übereinstimmen und deren Mitglieder sich zusammengeschlossen haben, um gemäß den Bedingungen der IAFP-Satzung eine formelle Charter als Affiliate Association zu beantragen.
Die United Kingdom Association for Food Protection ist ein Affiliate der IAFP. UKAFP verfolgt das Ziel, Networking- und Weiterbildungsmöglichkeiten für seine Mitglieder zu schaffen sowie die Affiliate-Mitglieder im International Association Affiliate Council und im Executive Board zu vertreten. Deb ist Vizepräsidentin der UKAFP und aktiv an der Organisation sowie an Vorträgen der jährlichen Food-Safety-Konferenz in Wales beteiligt.
Jack ist Mitglied des Vorstands der Wisconsin Association for Food Protection, einem IAFP Affiliate, wo er die Position des Administrators innehat.
Jack ist außerdem Mitglied des Management Committee von The Journal of Food Protection, dem peer-reviewed Fachjournal der IAFP.
Über die IAFP
Die IAFP vereint weltweit Experten für Lebensmittelsicherheit, um die Lebensmittelversorgung durch Bildung, Networking, Forschung und gemeinsamen Fachaustausch zu schützen.
United Kingdom Association for Food Protection
Die UK Association for Food Protection bietet Networking- und Weiterbildungsmöglichkeiten für ihre Mitglieder und vertritt sie im International Association Affiliate Council sowie im Executive Board.