GFSI

Die Global Food Safety Initiative (GFSI) ist ein Zusammenschluss von Einzelhändlern und Herstellern (unterstützt durch das Consumer Goods Forum), der globale Benchmarks für Lebensmittelsicherheit festlegt. Ziel ist es, Standards zu harmonisieren und sichere Lebensmittel für Verbraucher zu gewährleisten, indem verschiedene Zertifizierungsprogramme für Lebensmittelsicherheit (wie BRCGS, FSSC 22000 oder SQF) entlang der Lieferkette bewertet und anerkannt werden. GFSI ist selbst keine Zertifizierung, sondern ein anerkanntes Rahmenwerk, das Vertrauen schafft und Marktzugang für Lieferanten ermöglicht, die nach GFSI-anerkannten Standards zertifiziert sind.

Vikan überwacht und bewertet kontinuierlich die GFSI-Benchmarking-Anforderungen an Lebensmittelsicherheitsstandards und arbeitet bei Konferenzen, Veranstaltungen und Webinaren eng mit GFSI zusammen, um Endanwender mit aktuellen Informationen zu den Anforderungen zu versorgen.