EHEDG
EHEDG verfolgt das Ziel, die führende Quelle für Fachwissen im Bereich Hygienic Design und hygienegerechte Konstruktion sowie Verfahrenstechnik zu sein und damit Lebensmittelsicherheit und Produktqualität in der gesamten Branche zu verbessern. Vikan ist seit 2012 Corporate Member der EHEDG und übernimmt eine aktive Rolle innerhalb der Organisation. Deb Smith, Global Hygiene Specialist bei Vikan, ist Mitglied des Advisory Board, Co-Chair der UK Regional Section sowie Chair der Foreign Bodies Working Group, die derzeit an einer neuen Guideline zur Fremdkörperkontrolle in der Lebensmittelproduktion arbeitet.
Vikan sponsert regelmäßig EHEDG-Veranstaltungen auf nationaler und internationaler Ebene. Deb hat zudem mehrfach Vorträge zum hygienischen Design von Reinigungsgeräten gehalten – sowohl online als auch vor Ort bei den EHEDG World Congresses. Darüber hinaus moderiert sie Workshops bei den jährlichen Plenary Meetings und unterstützte 2024 die Gründung einer neuen Regional Section in Irland.
EHEDG Advisory Board
Vikan ist im EHEDG Advisory Board vertreten, das die Organisation in Bezug auf Mission, Strategie und zentrale Programme zur Förderung von Hygienic Design und Lebensmittelsicherheit berät.
EHEDG World Congress on Hygienic Engineering & Design: Poster
Dieses Poster hebt die Hygienic-Design-Standards der EHEDG hervor und zeigt deren Einbindung in die Anforderungen GFSI-anerkannter Zertifizierungssysteme auf. Zudem werden weiterführende Informationsquellen bereitgestellt.