Bevor Jack zu Vikan kam, arbeitete er als Fachexperte bei Diversey mit Schwerpunkt auf Reinigungschemikalien. Dort begann er 2018, kurz nachdem er seine Masterforschung zum Thema Listerien abgeschlossen hatte. 2021 kehrte er an die Universität zurück, um seine Promotion im Bereich Lebensmittelwissenschaften abzuschließen, während er gleichzeitig weiterhin in Vollzeit arbeitete.

Jacks Verbindung zu Vikan reicht jedoch weiter zurück als seine Beschäftigung im Unternehmen. Als er 2016 mit seiner Masterforschung begann, wurde deutlich, dass die Lebensmittelindustrie eine erhebliche Schwachstelle bei der hygienischen Gestaltung von Reinigungsgeräten hatte. Damals wurden bei rund 40 Prozent der von ihm untersuchten Wasserschieber in Produktionsbetrieben Listerien nachgewiesen. Vikan war für ihn die naheliegende Lösung – und so empfiehlt Jack Lebensmittelherstellern bereits seit zehn Jahren Produkte von Vikan.

„Tatsächlich empfehle ich Lebensmittelherstellern schon seit zehn Jahren Produkte von Vikan. Erst seit Kurzem werde ich dafür bezahlt“, sagt Jack.

Jack beschreibt seinen Einstieg bei Vikan als ausgesprochen herzlich. Seine Kollegen sowohl in Nordamerika als auch in anderen Teilen der Welt machten ihm den Wechsel leicht. Besonders schätzt er das echte Gemeinschaftsgefühl, das die Kollegen auch über Länder und Ozeane hinweg verbindet.

Auf die Frage, welcher Wert von Vikan für ihn als neuer Mitarbeiter besonders wichtig ist, nennt Jack Integrität. Dabei geht es für ihn nicht nur darum, ethisch zu handeln, sondern auch um eine Kultur, in der man zu seinem Wort steht und Verantwortung für seine Entscheidungen und deren Ergebnisse übernimmt. Genau das ermöglicht es seiner Meinung nach einem kleineren Unternehmen, Großes zu erreichen.

Besonders stolz ist Jack auf die Eigentümerstruktur von Vikan. Das Wissen, dass der letztendliche Mehrheitseigentümer des Unternehmens die Vissing Foundation ist, die wissenschaftliche und umweltbezogene Forschung fördert, verleiht seiner Arbeit zusätzliche Bedeutung. Jack wünscht sich, dass diese Art von Unternehmensstruktur weiter verbreitet wäre.

An seinem Arbeitsalltag schätzt Jack besonders die Freiheit, komplexe Probleme eigenständig zu lösen, und die Tatsache, dass sein wissenschaftlicher Hintergrund wirklich geschätzt wird. Jeder Tag bringt eine neue Herausforderung – sei es die Lösung eines hartnäckigen Biofilmproblems bei einem Lebensmittelhersteller oder die Zusammenarbeit mit dem globalen Team von Vikan an der nächsten Generation hygienischer Reinigungsgeräte.

„Wenn Sie für ein Unternehmen arbeiten möchten, in dem Ihre Expertise respektiert wird und Ihre Arbeit einen direkten, spürbaren Einfluss auf die öffentliche Gesundheit hat, sind Sie bei Vikan genau richtig. Es ist ein seltenes Arbeitsumfeld, das die Agilität eines eng verbundenen Teams mit der Sicherheit und dem klaren Zweck eines stiftungseigenen globalen Marktführers verbindet“, sagt Jack.

In fachlicher Hinsicht hat Vikan Jack die Möglichkeit gegeben, seinen Fokus stärker auf die physikalischen Mechanismen der Reinigung zu richten und so die Brücke zwischen seinem akademischen Wissen über Mikrobiologie und den konstruktiven Anforderungen an Ausrüstung für die Lebensmittelsicherheit zu schlagen.

Es ist unglaublich bereichernd, mit Menschen zusammenzuarbeiten, die Hygiene und Reinigung genauso ernst nehmen wie ich. Die meisten Menschen machen sich wahrscheinlich keine Gedanken über die Konstruktion eines Besens, aber die Liebe zum Detail in diesem Unternehmen ist bemerkenswert.