ヴァイカンのご紹介

ヴァイカンの目的

当社は、食品生産をはじめ高度の衛生水準が求められる環境を、
よりクリーンで安全に保つお手伝いをいたします。

ヴァイカンの視点

「ヴァイカンで食品製造の現場を訪問する際は、他社とは別の視点からプラントの様子を把握します。私たちは、そこにある機器や原料に注目する代わりに食品安全のリスクやその改善点に注目し、ブラシやホウキやモップ自体を眺める代わりに、衛生問題への総合的な解決策を探ります。そして、お客様の作業を視察するのではなく、その作業目的を検討します。こうした現場で清掃・洗浄を担当し、衛生管理に携わる方々は、安全で楽しい食の最前線に立っているからです。」

— ヴァイカンCEO カーステン・ボー・ペデルセン