バイオフィルム

機械的な動作－バイオフィルム除去に不可欠な要素 

バイオフィルムの除去には、洗浄する際に行う機械的な動作がどれほど重要か知っていますか？知らない場合は、衛生コンプライアンスマネージャーのスティン・ビスレフによるブログ記事を読み、その役割について詳しく知りましょう。

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バイオフィルムの除去プロセス

このビデオではバイオフィルムの除去プロセスを紹介し、洗浄プロセスの各ステップで表面のバイオフィルムがどう取り除かれていくかを説明します。また、その過程で行う機械的な動作の重要性と、最初に徹底的な洗浄を行うことで消毒の効果がいかに高まるかをお話しします。

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バイオフィルムに関するホワイトペーパー

当社の教育・技術サポートマネージャー、アミット・ケラディアが執筆したホワイトペーパー「バイオフィルムの予防と除去における手作業での洗浄の役割」をお読みください。

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バイオフィルムとは何でしょうか。また、どのように抑えられるのでしょうか。

以下についての理解を深めましょう。

• バイオフィルムの形成過程
• バイオフィルムが食品製造に及ぼす深刻な影響
• バイオフィルムの抑制方法
• 洗浄と消毒－最善の措置