Des aliments conformes à leur destination : lutter contre la contamination par des corps étrangers

La contamination des produits alimentaires par des corps étrangers figure régulièrement parmi les principales non-conformités d’audit. Une maîtrise insuffisante peut nuire à la santé des consommateurs et à votre entreprise. Rejoignez notre panel d’experts pour découvrir ce que les auditeurs examinent en matière de gestion des corps étrangers et des stratégies pratiques pour optimiser leur maîtrise.

Sujets abordés :

• Ce que sont les corps étrangers et pourquoi ils posent problème

• Les exigences légales et des référentiels GFSI en matière d’audit pour la gestion des corps étrangers

• Comment maximiser la maîtrise des corps étrangers