Maintenance des équipements de nettoyage : Veiller à ce que vos outils restent sûrs et efficaces

Dans ce webinaire, Deb s’appuie sur son expérience industrielle et de recherche pour souligner l’importance de la maintenance des équipements de nettoyage dans un programme solide de sécurité alimentaire.

Sujets clés :

• Sélection appropriée des équipements (conception hygiénique)

• Préparation avant première utilisation

• Élaboration d’une procédure de décontamination efficace

• Validation, vérification et surveillance

• Inspection régulière et remplacement

• Stockage approprié