International Association for Food Protection
La IAFP se centra en proteger el suministro alimentario mundial. Dentro de la asociación participan educadores, representantes gubernamentales, microbiólogos, directivos de la industria alimentaria y profesionales del control y aseguramiento de la calidad, involucrados en todos los aspectos de la producción, almacenamiento, transporte, procesamiento y preparación de todo tipo de alimentos. Los miembros de IAFP, que representan a más de 50 países, contribuyen a la misión de la asociación a través de redes profesionales, programas educativos, publicaciones, oportunidades de carrera y numerosos recursos adicionales. Para más información, visite el sitio web de IAFP.
Vikan es Gold Sustaining Member de IAFP, y Deb Smith (Global Hygiene Specialist de Vikan) y Jack Burnett (North American Hygiene Specialist) son miembros individuales. Deb ha sido miembro de IAFP durante 20 años y en 2023 recibió el Sanitarian Award. Jack ha sido miembro durante 10 años y es secretario del Food Hygiene and Sanitation PDG. Ambos han presentado en numerosas ocasiones en la reunión internacional. Además, en 2025, Vikan tuvo el orgullo de patrocinar el Food Safety Award en el evento europeo de IAFP.
IAFP cuenta con asociaciones afiliadas en todo el mundo. Los afiliados de IAFP son organizaciones cuyos objetivos coinciden con los de IAFP y cuyos miembros se han unido para solicitar una carta formal como Affiliate Association, bajo las condiciones establecidas en los estatutos de IAFP.
La United Kingdom Association for Food Protection es afiliada de IAFP. UKAFP tiene como objetivo garantizar oportunidades de formación y networking para sus miembros, así como participar y representar a los afiliados en el International Association Affiliate Council y el Executive Board. Deb es vicepresidenta de UKAFP y participa activamente en la organización y presentaciones de la conferencia anual de seguridad alimentaria en Gales.
Jack es miembro del consejo directivo de la Wisconsin Association for Food Protection, afiliada de IAFP, donde ocupa el cargo de Administrator.
Jack también forma parte del comité de gestión de The Journal of Food Protection, la revista científica revisada por pares de IAFP.
Sobre la IAFP
La IAFP reúne a expertos globales en seguridad alimentaria para proteger el suministro de alimentos mediante educación, redes profesionales, investigación y experiencia compartida.
United Kingdom Association for Food Protection
La UK Association for Food Protection ofrece oportunidades de networking y formación para sus miembros y los representa en el International Association Affiliate Council y el Executive Board.