EHEDG
EHEDG tiene como objetivo ser la principal fuente de referencia en materia de diseño higiénico (hygienic design) e ingeniería, contribuyendo a mejorar la seguridad alimentaria y la calidad del producto en toda la industria. Vikan es miembro corporativo de EHEDG desde 2012 y desempeña un papel activo dentro de la organización. Deb Smith, Global Hygiene Specialist de Vikan, forma parte del Advisory Board de EHEDG, es copresidenta de la UK Regional Section y presidenta del Foreign Bodies Working Group, que actualmente está desarrollando una nueva guideline sobre el control de cuerpos extraños en la fabricación de alimentos.
Vikan patrocina regularmente eventos de EHEDG tanto a nivel nacional como internacional, y Deb ha realizado numerosas presentaciones sobre el diseño higiénico de herramientas de limpieza, tanto en formato online como presencial en los EHEDG World Congresses. Además, facilita sesiones de talleres durante las reuniones plenarias anuales y, en 2024, contribuyó al establecimiento de una nueva sección regional en Irlanda.
EHEDG Advisory Board
Vikan está representado en el Advisory Board de EHEDG, que asesora sobre la misión, la estrategia y los programas clave de la organización relacionados con el diseño higiénico y la seguridad alimentaria.
EHEDG World Congress on Hygienic Engineering & Design: Póster
Este póster destaca las normas de diseño higiénico (hygienic design) de EHEDG y su alineación con los requisitos de los esquemas de certificación reconocidos por la GFSI, ofreciendo además recursos para ampliar la información.