The University of Lincoln

Vikan er stolte af at samarbejde med Lincoln University’s National Centre for Food Manufacturing i Storbritannien og dermed støtte uddannelsen af næste generation af fødevaresikkerhedsprofessionelle. Hvert år afholder Vikans Hygiene Specialist, Debra Smith, et halvdagsprogram for Level 3 Food Technologists og Level 3 Technical Operator Apprentices, som dækker centrale moduler inden for hygiejnisk design, våd- og tør-rengøring samt biofilm-kontrol.

Gennem interaktive workshops og praktiske demonstrationer får de studerende hands-on erfaring med brancheførende hygiejniske rengøringsredskaber og best practice.

Samarbejdet bidrager til at sikre, at fremtidige fagfolk træder ind i industrien med den nødvendige viden og de kompetencer, der kræves for at opretholde høje fødevaresikkerhedsstandarder og understøtte sikrere og mere effektive produktionsmiljøer.