GFSI

Global Food Safety Initiative (GFSI) er et samarbejde mellem detailhandlen og producenter (drevet af The Consumer Goods Forum), som fastsætter globale benchmarks for fødevaresikkerhed. Formålet er at harmonisere standarder og sikre sikre fødevarer til forbrugerne ved at benchmarke og anerkende forskellige fødevaresikkerhedscertificeringer (som BRCGS, FSSC 22000 og SQF), der anvendes i hele forsyningskæden. GFSI er ikke en certificering i sig selv, men et anerkendt rammeværk, der skaber tillid og markedsadgang for leverandører, der opnår certificering gennem GFSI-anerkendte ordninger.

Vikan overvåger og vurderer løbende GFSI’s benchmarkingkrav til fødevaresikkerhedsordninger og samarbejder med GFSI ved konferencer, events og webinarer for at formidle den nyeste viden om standardkrav til slutbrugere.