ForsideVidencenterPartnerskaber og anerkendelserCFP

Conference for Food Protection

Vi er Industry Support Members. Organisationen afholder en biennal konference med workshops og fungerer som platform for indsendelse og behandling af emner, der primært påvirker FDA Food Code, som danner grundlag for regulering af detailhandel og foodservice i USA. Vikan har tidligere indsendt forslag til behandling.

Emner behandles i tre uafhængige råd: Council I (Love og regulering), Council II (Administration) og Council III (Science and Technology Issues). Jack er medlem af Council II’s Allergen Committee og er medleder af underudvalget med ansvar for formidling af ændringer i allergenrammeværket.

Konferencen i 2027 afholdes i Grand Rapids, Michigan. Jack er medlem af programkomitéen for 2027-mødet.

Conference for Food Protection

Conference for Food Protection samler repræsentanter fra myndigheder, industri, akademiske miljøer og forbrugere for at identificere og håndtere nye udfordringer inden for fødevaresikkerhed.
Mere info