Dejskraber m/rustfrit stålblad

Vikans dejskærer/dejskraber er bagerens bedste ven. Den kan bruges til at skære og håndtere dej, fjerne klistrede dejklumper, der ville sætte sig fast i en børste, og nemt skrabe fastbrændte krummer af borde og skærebrætter. Det fleksible blad i rustfrit stål på 0,5 mm er yderst velegnet til at skære i mange typer dej, bagværk og andre bløde fødevarer. Bladet er let afrundet langs kanterne, så du undgår at ødelægge eller beskadige udstyr. Polypropylengrebet er robust og støbt solidt fast omkring bladet. En ergonomisk fingerstøtte gør dejskæreren nem at gribe om og bruge til opgaver, der skal udføres mange gange. Med det dråbeformede ophængningshul er den nem at opbevare på et vægbeslag eller et Shadow Board. Skraberen er en vigtig rekvisit til fødevareindustrien, herunder forarbejdningsanlæg, storkøkkener, restauranter og supermarkeder.