Strategien zur Fremdkörperprävention: Reinigungswerkzeuge sicher und effektiv halten

Fremdkörperkontamination ist eine der häufigsten Ursachen für Rückrufe. Fremdkörper stellen ein erhebliches Risiko für die Gesundheit der Verbraucher sowie für die Finanzen und den Ruf von Lebensmittelunternehmen dar.

In diesem Webinar stellen Deb Smith, Global Hygiene Specialist bei Vikan, und Robert Rogers, Senior Advisor for Food Safety & Regulation bei Mettler-Toledo, Strategien zur Fremdkörperprävention vor.