Fisch

Signifikante Bedeutung der Hygiene

Die Hygiene besitzt in Bereichen, in denen Fisch zubereitet wird, eine enorme Bedeutung.
Ohne die richtige Ausrüstung kann eine feuchte Umgebung wie diese schnell zu einer Gefahr für Mitarbeiter und Kunden werden.

In diesem Bereich ist die Aufbewahrung der Reinigungsgeräte besonders wichtig. Denn dieser Bereich ist für die Kunden häufig gut einsehbar und offen.