IFST

IFST är Storbritanniens ledande professionella organisation för personer verksamma inom alla områden av livsmedelsvetenskap och livsmedelsteknik. Organisationen är en internationellt respekterad och oberoende medlemsorganisation som stödjer yrkesverksamma genom kunskapsdelning och professionell erkännande. IFST är även en registrerad välgörenhetsorganisation (nr 1121681). Medlemsbasen omfattar allt från studenter till experter inom många olika discipliner i livsmedelssektorn.

Deb Smith, Vikans Global Hygiene Specialist, har varit medlem i IFST sedan 2004. Hon är idag ledamot i IFST:s kommitté för Eastern region samt i IFST:s Scientific Committee och har tilldelats Fellowship-status. Inom Eastern region har Deb organiserat flera regionala livsmedelsevenemang, inklusive Food Science Discovery Days vid Food Museum i Stowmarket. Som del av sitt arbete i Scientific Committee har hon tagit fram flera faktablad inom livsmedelsvetenskap för IFST. Hon är även mentor vid IFST Student Launchpad-evenemang.