L’industrie agroalimentaire doit respecter toutes les exigences légales et réglementaires, nationales et internationales, concernant la production sécurisée de denrées alimentaires. Bien que ces exigences varient suivant les régions du monde (règlements (CE) n° 1935/2004 et (CE) n° 10/2011, d’une part, et règlement FDA CFR21, d’autre part, par exemple), elles affichent fondamentalement la même volonté globale de protéger les consommateurs.

En plus de la réglementation en matière de sécurité alimentaire, les entreprises du secteur agroalimentaire respectent souvent certaines normes volontaires relatives à la sécurité alimentaire. Il s’agit notamment des dispositifs inclus dans l’Initiative mondiale de la sécurité alimentaire (GFSI), comme le BRC, FSSC 22000, IFS et SQF.

Chez Vikan, nous suivons constamment l’évolution de la réglementation et des normes relatives à la sécurité alimentaire dans le monde, et nous actualisons nos produits et notre documentation afin de respecter les exigences les plus récentes. Cela nous permet d’apporter à nos clients l’aide dont ils ont besoin pour avoir la certitude de toujours être en conformité en ce qui concerne leurs outils de nettoyage et leur documentation.

Lorsque vous choisissez Vikan comme partenaire pour votre hygiène, nous vous fournissons toutes les informations et tous les conseils nécessaires pour assurer votre tranquillité d’esprit lors de votre prochain audit/inspection de sécurité alimentaire, pour que vous puissiez avoir toute confiance dans la sécurité et la qualité des produits que vous mettez sur le marché.