Vedligeholdelse af rengøringsudstyr: Sikring af, at dine redskaber forbliver sikre og effektive

I dette webinar deler Deb sin branche- og forskningserfaring og fremhæver vigtigheden af vedligeholdelse af rengøringsudstyr som en del af et robust fødevaresikkerhedsprogram.

Nøgleemner:

• Korrekt valg af udstyr (hygiejnisk design)

• Klargøring før første brug

• Udvikling af effektiv dekontamineringsprocedure

• Validering, verifikation og overvågning

• Regelmæssig inspektion og udskiftning

• Korrekt opbevaring