Allergenstyring – Fra problem til løsning

Se dette webinar for at få en bedre forståelse af:

• Hvorfor det er vigtigt

• Din virksomheds allergenudfordringer

• Brug af procedurer og validerede metoder, der maksimerer kontrol og minimerer spredning

• Udstyr med hygiejnisk design

• Farvekodning til identifikation og zonering ved allergenproduktion

• Vigtigheden af korrekt

  • valg, brug og vedligeholdelse af rengøringsredskaber

  • medarbejdertræning og bevidsthed

  • produktmærkning