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Mondelez Schweden steigert die Reinigungseffizienz mit HyGo

In der Produktionsstätte von Mondelez in Upplands Väsby, Schweden, hilft HyGo dabei, die Hygienemaßnahmen schnell und gut organisiert durchzuführen. Willi arbeitet in der Abteilung, die den beliebten Marabou-Milchschokoladenkuchen herstellt. Zu seinen Aufgaben gehört es, die Fabrikumgebung sauber zu halten und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Er hat festgestellt, dass HyGo-Reinigungswagen eine willkommene Ergänzung zu herkömmlichen Werkzeugstationen sind.

Wenn ich die Tools beim Reinigen der Maschinen und Geräte griffbereit habe, erleichtert dies die Reinigungsaufgaben.“ „HyGo lässt sich leicht rollen und ich kann die Reinigungsgeräte mitnehmen, die ich brauche“, erklärt Willi. Früher musste er die entsprechenden Reinigungsgeräte an festen Stationen abholen, was mehr Zeit in Anspruch nahm.

Heute haben wir mehrere HyGos“, erzählt Elin Öhgren, Hygienespezialistin in der schwedischen Produktionsstätte von Mondelez. „Wir haben für jeden Reinigungsbereich eine eigene HyGo.

Sie erzählt außerdem, dass dieses System derzeit getestet wird, um herauszufinden, wie es in dieser Abteilung am besten eingesetzt werden kann. „Wir werden es uns vielleicht noch einmal anders überlegen und stattdessen dafür sorgen, dass ein noch breiteres Arsenal an Reinigungsgeräten auf dem Wagen zur Verfügung steht, damit die Mischung aus den einzelnen Geräten noch mehr Bereiche innerhalb derselben Hygienezone abdeckt – wir sind noch in der Testphase.“

HyGo ist eindeutig gekommen, um zu bleiben“, so Elin. „Wir sehen definitiv, dass es die Reinigung für unser Unternehmen einfacher und schneller machen wird. Ein großer Vorteil ist, dass der Wagen hygienisch entworfen ist, sodass er sauber und sicher gehalten werden kann. Derzeit sind in unserer Produktion etwa 25 HyGo-Wagen im Einsatz.