Strategier för att förebygga främmande föremål: Så hålls rengöringsverktyg säkra och effektiva

Kontaminering med främmande föremål är en av de främsta orsakerna till återkallelser. De utgör en betydande risk för både konsumentens hälsa samt livsmedelsföretagets ekonomi och rykte.

I detta webbinarium presenteras strategier för att förebygga främmande föremål av Vikans Global Hygiene Specialist Deb Smith och Mettler-Toledos Senior Advisor for Food Safety & Regulation, Robert Rogers.