Livsmedel som avsett: Bekämpning av kontaminering med främmande föremål

Kontaminering av livsmedel med främmande föremål är återkommande en av de vanligaste avvikelserna vid revisioner. Bristande kontroll kan skada både konsumenters hälsa och ditt företag. Delta i vår expertpanel och upptäck vad revisorer granskar inom hantering av främmande föremål samt få praktiska strategier för att optimera kontrollen.

Ämnen inkluderar:

• Vad främmande föremål är och varför de är ett problem

• Lagkrav och GFSI:s livsmedelssäkerhetskrav vid revision av hantering av främmande föremål

• Hur kontrollen av främmande föremål kan maximeras