Färgkodning som en förebyggande kontroll: Förbättring av livsmedelssäkerhet och hygien genom användning av färgkodade verktyg

I detta webbinarium förklarar Amit hur färgkodning kan användas som zonmetod för att minska allergenkors-kontakt och bakteriell eller främmande-kontaminering.

Viktiga ämnen:

• Regler och standarder som stöder en riskbaserad färgkodningsplan

• Kontaminationskontroll med tydliga hygien- och miljöövervakningszoner

• Stöd för 5S och hygienisk efterlevnad med färgkodade verktyg

• Visuella kontrollsystems roll i att stärka livsmedelssäkerhetskulturen