Cortador/raspador de masa, cuchilla de acero inoxidable, flexible, 146 mm, Azul

El cortador/raspador de masa Vikan es el mejor aliado de cualquier panadero o repostero. Facilita el corte y la manipulación de masas, desprende los restos pastosos que saturarían un cepillo y resuelve con destreza la eliminación de alimentos carbonizados en mesas y tablas de cortar. La cuchilla flexible de acero inoxidable de 0,5 mm es excelente para cortar todo tipo de masas, pastas cocidas y otros alimentos blandos. La hoja presenta bordes ligeramente redondeados para no dañar ni estropear los equipos. La empuñadura de polipropileno es muy resistente y está moldeada firmemente alrededor de la cuchilla. Un apoyadedos ergonómico facilita el agarre del cortador/raspador de masa, así como su uso repetitivo. El orificio de suspensión con forma de gota facilita el almacenamiento en un soporte de pared o un tablero de sombras. Este raspador es una herramienta indispensable para instalaciones pertenecientes al sector alimentario, como plantas de procesado, cocinas comerciales, restaurantes y supermercados.