Enhetliga hygienrutiner förenklar hos Refresco

Höga ambitioner, nära samarbete och platsundersökningar

En effektiv, enhetlig och väl fungerande hygienstrategi är avgörande för Refresco-produkternas kvalitet och för att kunderna ska ha tillit till Refrescos kvalitetshantering och livsmedelssäkerhet. Företagets kvalitetssäkringsexperter arbetar fortlöpande med att hitta de bästa lösningarna.

I ett nära samarbete med Refrescos teknikteam har Vikans experter utfört grundliga platsundersökningar i samtliga av de fyra Refresco-anläggningarna i Tyskland, för att identifiera sätt att förbättra verksamheten med hjälp av rengöringsutrustning och rengöringsrutiner som är kostnadseffektiva och samtidigt lever upp till kraven för livsmedelskontakt.

Utrustningen och rutinerna måste också klara alla utmaningar som förekommer i den extremt hygienkänsliga driftmiljön, som omfattas av allt striktare normer.

Läs mer om Zonplanering

Färgkodning ger stora fördelar

Enligt Refrescos tillverkningschef Clemens Müller kan betydande fördelar uppnås när flera Refresco-anläggningar har samma utrustning och färgkodningssystem för de redskap som används för intensiv hygienisk rengöring. Systemet gör det lättare att upprätthålla en hög standard, eftersom chefer och personal på de olika anläggningarna har en gemensam referensram för att jämföra olika hygienrutiner och komma fram till det bästa sättet att hantera de vanligaste utmaningarna i arbetsmiljön. Det är också lättare att använda färre rengöringsredskap för att göra ett bra jobb och upprätthålla samma höga hygiennivå.

”Vi har förbättrat Refrescos övergripande hygienhantering och gjort det lättare för rengöringsansvariga att göra sitt jobb snabbt och effektivt – samtidigt sparar vi pengar”, säger Clemens Müller.

För hygiendrivna företag som strävar efter att ligga i framkant och vara bland de bästa på en marknad med tuff konkurrens, kan det vara avgörande att på ett effektivt sätt samla in och överföra specialistkunskaper om hur man lever upp till de striktaste hygienkraven.

”Med den här typen av enhetligt färgkodade rengöringsredskap för hygienhantering har vi uppnått det”, säger Clemens Müller.