Avlopp kan fungera som uppsamlingspunkter och gömma föroreningar som mikrobiella patogener och biofilm. Från avlopp kan dessa föroreningar växa och sprida sig till andra områden i anläggningarna och så småningom nå livsmedelsprodukter. Vi föreslår att anläggningar har ett star...

Något av det bästa med att jobba för en organisation som Vikan är att jag får möjlighet att stötta livsmedelsindustrin och främja livsmedelssäkerhet på många olika sätt. Under 2019 var jag involverad i ett ettårigt medlemsfinansierat CampdenBRI-forskningsprojekt för att uppdat...

Vet du hur viktig den mekaniska bearbetningen vid rengöring är för att avlägsna biofilm? Om du inte redan vet, hittar du svaret här.

Råd till hotell-, restaurang- och cateringverksamheter (HoReCa) kring hygienåtgärder inför återöppning.

En vanlig fråga från kunder inom livsmedelsindustrin, är vad som är det bästa sättet att städa upp glasskärvor. Vikans hängivna kundserviceteam, proffsiga teknikförsäljare och dedikerade hygienteam ger gärna råd beträffande det här området.

Stressa inte. Ta ett djupt andetag, koncentrera dig och lägg märke till hinkarna i livsmedelssektorn.

Glöm allt vad skylift och handskrubbning heter i samband med väggrengöring i fabriken – Vikan har en lösning som tar bort smutsen snabbt, enkelt och effektivt.

Läs Vikans rekommendationer om hur du kan undvika detta besvärliga problem.

Förvaring av rengöringsutrustning är ett hett ämne inom livsmedelsindustrin, och det med rätta! Vilka är de bästa alternativen för dig?

Att hitta rätt Vikan-skrapa till varje uppgift hjälper dig att höja hygienstandarden och ökar medarbetarnas arbetsglädje.