Det är många som kontaktar Vikan för att få hjälp med att anpassa eller uppdatera befintliga färgkodningsplaner. En del företag vill förbättra sin hygien genom att börja använda ett vertikalt färgkodningssystem. Det innebär att utrustning för maskin- och verktygsrengöring noggrant separeras från utrustning som används för rengöring av golv, väggar och tak.
Ibland behöver man lägga till fler färger i systemet, till exempel om allergiframkallande ämnen eller nya uppgifter har tillkommit, om externa städentreprenörer anlitas eller om det krävs särskild utrustning för hantering av trasigt glas eller andra situationer.
Alla sådana unika egenskaper och situationer kan integreras som separata faktorer i den hygienplan som Vikans team utvecklar för din räkning. Varje anläggning får en anpassad plan och en exakt utrustningsförteckning som Vikan uppdaterar regelbundet, utifrån vårt sortiments utveckling. Vi brukar också rekommendera att man använder shadowboards eller väggupphäng, så att det blir lättare att identifiera utrustningen och optimera förvaringen.
Ett av våra senaste uppdrag var hos ett stort köttföretag som ville standardisera färgkodningen och användningen av rengöringsutrustning, men även optimera antalet redskap som användes vid de olika fabrikerna.
Vikans team besökte de olika produktionsplatserna och skrev detaljerade rapporter som hjälpte företagets inköps- och kvalitetsavdelningar att nå sina mål. En extra bonus är att företaget nu kan vara helt säkra på att endast redskap som är godkända för livsmedelskontakt används i lokalerna. Dessutom minskar förbrukningen av rengöringsmaterial. En mycket lyckad kombination av livsmedelssäkerhet och lägre kostnader!
Vikans kompetens och tjänster uppskattas sedan länge av stora livsmedels- och dryckestillverkare runtom i Europa. Vi hjälper dem fortlöpande att klara nya rengöringsutmaningar.
Mot bakgrund av dessa fortlöpande aktiviteter kan jag konstatera att Vikan nu rör sig åt två håll: Dels anlitas vi av allt fler regionala, mindre företag som inom sina finansiella ramar vill tillgodose både återförsäljares och kunders efterfrågan på lokalt tillverkade produkter.
Och dels har Vikan börjat globalisera sina tjänster. Stora livsmedels- och dryckestillverkare övergår i allt större utsträckning till att använda integrerade och standardiserade hygienrutiner. Företagen vill kunna dra fördel av Vikans tjänster över hela världen, för att klara många olika utmaningar och landsspecifika förhållanden. Det blir en drivkraft för Vikan att förnya sig.
Vill du veta mer om Vikans tjänster får du gärna kontakta mig på följande adress: creynier@vikan.fr