Träffa oss på IAFP European Symposium 2018 i Stockholm

25 – 27 april 2018, Conference Brewery Center, Stockholm 

IAFP's European Symposium har format framtiden för livsmedelssäkerhet genom att erbjuda ett forum för utbyte av tankar, ideér och erfarenheter med kollegor från branschen, myndigheter och forskare från hela Europa sedan 2005.

Deras 14:de årliga Symposium, som går av stapeln i Stockholm, kommer återigen att erbjuda på ovärderliga insikter och konstruktiv kunskapsdelning utformat speciellt för att utveckla Europeisk livsmedelssäkerhet inom alla sektorer som hanterar och producerar livsmedel.

Tre dagars Symposiumet är ett utmärkt forum för att få ny kunskap kring de senaste rönen och tekniken inom livsmedelsforskning och livsmedelssäkerhet för att kunna utveckla sin egen livsmedelshygien och kunskap i ämnet.

I år har vår Globala Hygien Specialist, Debra Smith, två inplanerade seminarium med rubrikerna “Allergen Kontroll – Från problem till lösning” och “Maximera Livsmedelssäkerhet genom Hygienisk Design” under European IAFP eventet.

Varje seminarie kommer innehålla upp till tre presentationer av utvalda talare från branschen. Allergen seminariet kommer innehålla information om Anafylaxi från Vikan och Holchem. Seminariet om hygienisk design kommer att innehålla presentationer från Cargill, Nestle och Vikan. Båda seminariena kommer att ge information om de gemensamma utmaningarna och praktiska lösningarna samt ge svar hur branschen kan arbeta med dem.

Utöver seminarierna kommer Debra presentera en Poster Session med rubriken "Raising Awareness of Global Food Safety Scheme Audit Requirements with Regard to Cleaning Tool Selection and Maintenance” i Mässhallen under onsdagen.

Träffa Vikan’s Globala Hygien Specialist, Debra Smith

Seminarie - S5

Maximera Livsmedelssäkerhet genom Hygienisk Design
Datum: Onsdag 25 april
Tid: 14:00 – 15:30
Plats: The Brewery Conference Centre – Galleriet

Seminarie - S13

Allergen Kontroll – Från problem till lösning
Datum: Torsdag 26 april
Tid: 10:30 – 12:00
Plats: The Brewery Conference Centre – Galleriet

Poster Session - P1

Raising Awareness of Global Food Safety Scheme Audit Requirements with Regard to Cleaning Tool Selection and Maintenance

Datum: Onsdag 25 april
Tid: 10.30 – 16.00
Plats: The Brewery Conference Centre – Mässhallen

För mer information om Debra Smiths presentationer och hela programmet för dessa dagar klicka på nedan länk:

IAFP 2018 Program

Vi kommer att vara närvarande med en monter i Mässhallen där man kan få mer kunskap om Vikans produkter och lösningar samt träffa Katrin Larsson, Area Sales Manager Sverige.

För mer information om IAFP´s Europeiska Symposium så besök gärna IAFP´s sida och registrera ert besök inför arrangemanget här:

Register for IAFP