Этот сайт удобнее просматривать в горизонтальном формате. Пожалуйста, разверните экран, прежде чем продолжить.

Снеки и сухие закуски

Снеки на пике популярности! Vikan поможет сделать бизнес еще успешнее

Спецы по сухой уборке

Попкорн, арахис, крендельки, чипсы, крекеры и злаковые батончики – никто не устоит перед вкусным перекусом. Благодаря многолетнему опыту в сфере гигиены производства Vikan поможет получить постоянных покупателей.

В 2020 г. международный рынок сухих закусок оценивался в 427,02 млрд долларов, и по прогнозам еще будет существенно расти в следующие 5 лет. Сухие закуски и закуски с низким содержанием влаги, такие как чипсы, злаковые батончики и сухофрукты – удобный и популярный способ перекуса во многих уголках мира. Поддержание качества и свойств такой продукции принципиальны для удержания и безопасности потребителей, а Vikan может в этом помочь.

Производите ли вы сладкие или соленые снеки, поддержание их оптимальных характеристик во многом зависит от контроля влажности в процессе производства. Повышенная влажность на предприятии может приводить к снижению качества, порче и браку продукта.
Специалисты Vikan знают все о сухой уборке, мы сотрудничаем с рядом крупнейших в мире производителей сухих закусок (и закусок с низким содержанием влаги). Широкий ассортимент инвентаря для ручной уборки – в т.ч. щеток, совков, скребков и микрофибровых мопов и салфеток – включает все, что нужно для сухой уборки и уборки с минимальным количеством влаги на предприятии по выпуску сухой продукции.
 

Выбор правильных инструментов 

При выборе уборочного инвентаря стоит учесть несколько важных факторов.
Инструменты Vikan имеют четкую специализацию, поэтому так важно выбирать правильный инструмент для каждой конкретной задачи. 

Перейти к советам и рекомендациям

 

Инструменты специально для
производителей снеков

Производство снеков и сухих закусок требует неуклонного соблюдения санитарных норм и требований.
Инструменты Vikan производятся из прочных и соответствующих нормативам материалов, таких как полипропилен и нержавеющая сталь. В отличие от инвентаря из вспененной пластмассы или дерева наши высококлассные инструменты имеют гладкую поверхность, которая обеспечивает легкость очистки и лучшую гигиеничность.

Наши инструменты имеют гигиеничную конструкцию, которая облегчает их очистку и не дает скапливаться бактериям.
Цветовой ряд Vikan включает до двенадцати вариантов, что отлично позволяет встраивать их в цветовые схемы предприятий. Цветокодирование способствует предотвращению перекрестного загрязнения между обрабатываемой и готовой продукцией и помогает контролировать аллергены.
Вне зависимости от масштабов и сложности производства у Vikan найдутся подходящие инструменты и рекомендации для вашей цветовой системы.

Предотвращение попадания инородных тел

Знаем мы и о еще одной сложности, с которой сталкиваются кондитеры: риск попадания в продукцию инородных тел. Одним из источников таких инородных тел могут быть уборочные и производственные инструменты, которые вы используете. Вот почему в нашем ассортименте есть металлопластиковые инструменты, инвентарь, допущенный к контакту с пищевой продукцией и производственный, а также наша уникальная ультрагигиеничная линейка щеточных изделий (с минимальным риском потери щетинок). Многие наши инструменты представлены в целом ряде различных цветов, что помогает обнаружить в продукции инородные тела.

Learn more

Контроль аллергенов

И конечно, как и многие пищевые предприятия, мы знаем, что при производстве кондитерской продукции вы сталкиваетесь с дополнительными задачами, связанными с контролем аллергенов, поскольку для этого необходимо особенно внимательно следить за предотвращением перекрестного загрязнения для соответствия правовым требованиям и правилам маркировки товаров. Vikan и здесь готов прийти на помощь по вопросу разделения предприятия на цветовые зоны и выбору оборудования, которое поможет держать этот вопрос под контролем.

Learn more
Book a meeting

Договориться о консультации

Специалисты Vikan всегда готовы помочь, если вам требуется совет по тому, какой инструмент выбрать для той или иной задачи, как лучше всего использовать инвентарь Vikan или как справиться с конкретной задачей в уборке.

Всегда готовы проконсультировать вас по интернету и телефону.

Забронировать время