Этот сайт удобнее просматривать в горизонтальном формате. Пожалуйста, разверните экран, прежде чем продолжить.

Качество

Тест на прочность ворса

Сила фиксации ворса (измеряется в ньютонах) оценивалась с помощью аппарата по вытягиванию ворса. Исследованию подвергались пять ворсинок нового типа, каждая из которых располагалась в определенном месте пучка. Подсчитывались средний показатель, среднее отклонение и процентное колебание. Результат: средняя сила фиксации в пределах нормы, отклонение незначительно.

Тест на прочность ворса Сила фиксации ворса (измеряется в ньютонах) оценивалась с помощью аппарата по вытягиванию ворса. Исследованию подвергались пять ворсинок нового типа, каждая из которых располагалась в определенном месте пучка. Подсчитывались средний показатель, среднее отклонение и процентное колебание. Результат: средняя сила фиксации в пределах нормы, отклонение незначительно.

Тест на устойчивость к химическому воздействию

Проверяемые щетки помещались в пять различных моющих средств, используемых в промышленности на 24 часа. Результат: видимых изменений под воздействием химических веществ не выявлено.

Тест на устойчивость к химическому воздействию Проверяемые щетки помещались в пять различных моющих средств, используемых в промышленности на 24 часа. Результат: видимых изменений под воздействием химических веществ не выявлено.

Тест на прочность

К ручным щеткам UST для оттирания подвешивался груз, который крепился у места сочленения головки и ручки щетки. Таким образом сравнивалась их прочность с подобными щетками на эпоксидной смоле. Результат: щеточные изделия UST оказались прочнее щеток на эпоксидной смоле.

Тест на прочность К ручным щеткам UST для оттирания подвешивался груз, который крепился у места сочленения головки и ручки щетки. Таким образом сравнивалась их прочность с подобными щетками на эпоксидной смоле. Результат: щеточные изделия UST оказались прочнее щеток на эпоксидной смоле.

Тест перепадом температур

Исследуемые щетки несколько раз помещались сначала в бытовой духовой шкаф, разогретый до 80oC, а сразу после – в обычную морозильную камеру (приблизительно -18oC). Результат: видимых изменений при повторяющемся перепаде температур не выявлено.

Тест перепадом температур Исследуемые щетки несколько раз помещались сначала в бытовой духовой шкаф, разогретый до 80oC, а сразу после – в обычную морозильную камеру (приблизительно -18oC). Результат: видимых изменений при повторяющемся перепаде температур не выявлено.

Тест автоклавированием

Исследуемые щетки несколько раз стерилизовались паром при 121oC в течение 20 минут. Результат: видимых изменений после автоклавирования не выявлено.

Тест автоклавированием Исследуемые щетки несколько раз стерилизовались паром при 121oC в течение 20 минут. Результат: видимых изменений после автоклавирования не выявлено.

Тест в посудомоечной машине

Исследуемые щетки несколько раз обрабатывались в промышленной посудомоечной машине с использованием чистящего средства при 93oC. Результат: Тонкие ворсинки (<0.3mm) всех ячеистых щеток, щеток на эпоксидной смоле, ячеистых щеток на эпоксидной смоле и щеток UST погнулись под напором струй воды. Этот эффект можно свести к минимуму правильным расположением щеток внутри машины. Все остальные инструменты UST не показали видимых изменений.

Тест в посудомоечной машине Исследуемые щетки несколько раз обрабатывались в промышленной посудомоечной машине с использованием чистящего средства при 93oC. Результат: Тонкие ворсинки (<0.3mm) всех ячеистых щеток, щеток на эпоксидной смоле, ячеистых щеток на эпоксидной смоле и щеток UST погнулись под напором струй воды. Этот эффект можно свести к минимуму правильным расположением щеток внутри машины. Все остальные инструменты UST не показали видимых изменений.

Оценка долговечности

Исследуемые щетки проверяются роботом-рукой Vikan «в деле» в течение 24 часов. Скорость, давление и движения каждого из типов щетки имитируют реальное использование. Результат: Видимых изменений после продолжительного исследования не выявлено.

Оценка долговечности Исследуемые щетки проверяются роботом-рукой Vikan «в деле» в течение 24 часов. Скорость, давление и движения каждого из типов щетки имитируют реальное использование. Результат: Видимых изменений после продолжительного исследования не выявлено.

Тест на гладкость поверхности

Осуществлен лабораторией CampdenBRI, Великобритания. От коэффициента шероховатости поверхности (Ra) зависит, насколько легко чистить саму щетку. Ra поверхности щеток UST оценивалась с помощью профилометра. Замеры производились в различных частях щетки. В каждом случае игла проводилась по намеченному участку образца, результаты фиксировались. Ra определяется средним колебание высоты (мкм) по сравнению со средней линией на исследуемом участке образца. Допустимым считается Ra менее 0,8 мкм (критерий EHEDG). Результат: Ra всех участком - менее 0,8 мкм.

Тест на гладкость поверхности Осуществлен лабораторией CampdenBRI, Великобритания. От коэффициента шероховатости поверхности (Ra) зависит, насколько легко чистить саму щетку. Ra поверхности щеток UST оценивалась с помощью профилометра. Замеры производились в различных частях щетки. В каждом случае игла проводилась по намеченному участку образца, результаты фиксировались. Ra определяется средним колебание высоты (мкм) по сравнению со средней линией на исследуемом участке образца. Допустимым считается Ra менее 0,8 мкм (критерий EHEDG). Результат: Ra всех участком - менее 0,8 мкм.

Оценка соответствия требованиям безопасности ЕС и FDA

Оценку соответствия требованиям безопасности ЕС и FDA провела лаборатория Eurofins, Дания. Для оценки соответствия требованиям ЕС проверялся общий предел миграции химических веществ после полного погружения трех образцов щеток UST в 10%-й этанол, уксусную кислоту и оливковое масло (в соответствии с EN 1186-2 и EN 1186-3) на 18 часов при 40°C. Результат: все щеточные изделияUST соответствуют требованиям безопасности ЕС и FDA, касающимся безопасности контакта с продуктами питания.

Оценка соответствия требованиям безопасности ЕС и FDA Оценку соответствия требованиям безопасности ЕС и FDA провела лаборатория Eurofins, Дания. Для оценки соответствия требованиям ЕС проверялся общий предел миграции химических веществ после полного погружения трех образцов щеток UST в 10%-й этанол, уксусную кислоту и оливковое масло (в соответствии с EN 1186-2 и EN 1186-3) на 18 часов при 40°C. Результат: все щеточные изделияUST соответствуют требованиям безопасности ЕС и FDA, касающимся безопасности контакта с продуктами питания.

Оценка цельности корпуса

Проведена лабораторией CampdenBRI, Великобритания. Внутренняя часть щетокUST исследовалась на наличие зазоров с помощью рентгеновской микрокомпьютерной томографии (микро-КТ). Этот метод позволяет оценить и измерить особенности внутренней структуры, не нарушая ее. Результат: визуальный осмотр не выявил никаких зазоров в щеточных изделияхUST.

Оценка цельности корпуса Проведена лабораторией CampdenBRI, Великобритания. Внутренняя часть щетокUST исследовалась на наличие зазоров с помощью рентгеновской микрокомпьютерной томографии (микро-КТ). Этот метод позволяет оценить и измерить особенности внутренней структуры, не нарушая ее. Результат: визуальный осмотр не выявил никаких зазоров в щеточных изделияхUST.

Оценка функциональности

Проверка на функциональность щеток проводилась путем визуального осмотра ламинированного напольного покрытия после очистки различных типов загрязнений (как сухих, так и влажных), с помощью робота-руки Vikan. Скорость, давление и движения каждого из типов щетки имитируют реальное использование каждого типа щеток. Результат: все щетки UST справились также или лучше по сравнению их ячеистыми аналогами.

Оценка функциональности Проверка на функциональность щеток проводилась путем визуального осмотра ламинированного напольного покрытия после очистки различных типов загрязнений (как сухих, так и влажных), с помощью робота-руки Vikan. Скорость, давление и движения каждого из типов щетки имитируют реальное использование каждого типа щеток. Результат: все щетки UST справились также или лучше по сравнению их ячеистыми аналогами.

Оценка на легкость очистки

На исследуемые щетки наносится гель, видимый в УФ-лучах, после чего они очищаются несколькими энергичными погружениями в теплую мыльную воду и осматриваются под УФ-лампой на предмет оставшихся «загрязнений». По легкости очистки щеточные изделия UST сравнивались с ячеистыми щетками, щетками на эпоксидной смоле, ячеистыми щетками на эпоксидной смоле и щетками с впаянным ворсом. Результат: щетки UST очищаются лучше любых других образцов.

Оценка на легкость очистки На исследуемые щетки наносится гель, видимый в УФ-лучах, после чего они очищаются несколькими энергичными погружениями в теплую мыльную воду и осматриваются под УФ-лампой на предмет оставшихся «загрязнений». По легкости очистки щеточные изделия UST сравнивались с ячеистыми щетками, щетками на эпоксидной смоле, ячеистыми щетками на эпоксидной смоле и щетками с впаянным ворсом. Результат: щетки UST очищаются лучше любых других образцов.

Что это значит:

  • Снижается риск перекрестного загрязнения
    • физического, например, металлом, смолой, щетинками
    • биологического, например, микробами, аллергенами
    • химического, например, чистящими веществами

  •  Полностью допущены до контакта с едой
    • все части щетки изготовлены из одобренных материалов
    • отвечают требованиям и стандартам ЕС и FDA
    • Всесторонне проверены, вся документация доступна

  • Полная система цветокодирования
    • Доступны в 8 цветах. В соответствии с требованиями большинства аудиторов, это способствует визуальному разграничению инструментов, используемых в разных целях

Какие преимущества получает потребитель?

  • Сводятся к минимуму риски для бизнеса
    • Меньше отказов, отзывов партий и отходов производства
    • Меньше сопутствующих расходов
    • Защита брэнда и репутации
    • Лучшие отзывы 

  • Лучшие оценки надзорных органов
    • Соответствие требованиям санитарных органов и нормативных актов

  • Возможность индивидуального подхода
    • Широкий спектр продукции
    • Полное цветокодирование – доступны 8 цветов

В чем разница?

 

Ячеистые щетки

 Сырье соответствует FDA

 Рюмка и вилка» (EU 1935/2004)

  Декларация соответствия

  директива (EU 10/2011)
  Доступны на Vikan.com

Материалы
Полиэстер, полипропилен, нержавеющая сталь

 

 

Ячеистые щетки на эпоксидной смоле

  Сырье соответствует FDA

  Рюмка и вилка» (EU 1935/2004)

 

  Декларация соответствия
  директива (EU 10/2011)*

*Не все производители предоставляют Декларацию соответствующего образца

Материалы
Полиэстер, полипропилен, нержавеющая сталь, эпоксидная смола**

** Смола, используемая некоторыми производителями, не вполне отвечает требованиям ЕС.

Обращаем внимание, что Vikan не выпускает данный тип щеток.

 

 

UST

  Сырье соответствует FDA

  Рюмка и вилка» (EU 1935/2004)

  Декларация соответствия
  директива (EU 10/2011)

  Доступны на Vikan.com

Материалы

Полиэстер, полипропилен, стекловолокно

 Download the article

”Are your Cleaning Tools Food Safe?”
Published in International Food Hygiene
Volume 26 Number 4 (2015)

Download Article