Гигиеничный
уборочный инвентарь
Стандарты BRC (ред. 8) и FSSC 22000 – это мировые
стандарты безопасности продуктов питания, которые
также указывают, что уборочный инвентарь должен
иметь гигиеничную конструкцию.
Этот сайт удобнее просматривать в горизонтальном формате. Пожалуйста, разверните экран, прежде чем продолжить.
Запрос на сброс пароля - мы создадим новый пароль и отправим вам его по электронной почте
Запросить логин и получить доступ к ценным онлайн-сервисам. Узнать подробнее о доступных услугах и запросить логин.
Моя компания продает инструменты Vikan Моя компания использует инструменты VikanСтандарты BRC (ред. 8) и FSSC 22000 – это мировые
стандарты безопасности продуктов питания, которые
также указывают, что уборочный инвентарь должен
иметь гигиеничную конструкцию.
Как мировой лидер по производству и продажам уборочного инвентаря Vikan непрерывно ведет разработку инструментов, которые бы помогали обеспечить безопасность и высокое качество продуктов питания. Мы всегда были первопроходцами отрасли, и при работе над нашими недавними разработками мы сосредоточились в первую очередь на соблюдении принципов гигиеничности, прописанных Европейским объединением гигиенического инженеринга и дизайна (EHEDG), и американской ассоциацией 3А.
Принципы гигиеничности учитывают все: от сырья, использованного для производства оборудования, до его конструкции, поскольку все это сказывается на его безопасности при контакте с продуктами питания, облегчает и ускоряет мытье и сушку инвентаря.
Все цветокодированные инструменты Vikan изготовлены из материалов, одобренных ЕС и FDA. Все новые инструменты разрабатываются с учетом принципов гигиеничности. Отмеченная наградами линейка щеток Vikan UST – всего лишь один из примеров, демонстрирующий, как мы подняли гигиеничность инвентаря на новый уровень.
BRC ред.8 (2018), статья 4.11.6:
«Уборочное оборудование должно быть гигиеничным по конструкции и эффективно отвечать своему назначению».
FSSC 22000, ред.4 (2016), статья 11.2 (ISO/TS 22002-1:2009 (2013)):
«Инструменты и оборудование должны иметь гигиеничную конструкцию».
«Гигиеничность конструкции – неотъемлемое условие обеспечения безопасности продуктов питания. Учитывая принципы гигиеничности при производстве уборочного инвентаря Vikan вновь совершает прорыв во всей пищевой промышленности».
Узнайте, как правильный выбор уборочного инвентаря и уход за ним помогает предотвратить забивание щеток.
Наша линия с Ультрагигиеничной технологией (UST) включает самые современные инструменты для пищевой промышленности. Нажмите на кнопку ниже, чтобы узнатьподробнее.
Подпишитесь на рассылку Vikan Today