В вопросе качества производимой продукции пищевая промышленность должна соответствовать всем юридическим стандартам и законодательным нормативам, национальным и международным. Хотя эти требования в разных странах отличаются (например, можно сравнить Рамочное законодательство ЕС (EC) 1935/2004 и (EC) 10/2011 со Сводом федеральных правил FDA, частью 21), в целом, они совпадают в определении основных принципов защиты здоровья потребителей.

Помимо нормативов по пищевой безопасности компании-производители нередко берут на себя добровольное обязательство следовать и другим стандартам производства. В их числе принципы, одобренные Всемирной программой обеспечения безопасности продуктов питания, такие как BRC, FSSC 22000, IFS и SQF.

В Vikan мы регулярно отслеживаем все нововведения законодательствах разных стран в области производства продуктов питания, обновляем ассортимент и сопроводительную документацию, чтобы всегда соответствовать всем требованиям. Таким образом, мы оказываем поддержку нашим клиентам в их потребности соответствовать нормативам в том, что касается уборочного оборудования и документов на него.

Выбирая сотрудничество с Vikan, вы получаете рекомендации и консультации, необходимые для следующего аудита/проверки и, конечно, для поддержания качества и безопасности продуктов, которе вы поставляете на рынок.