Наши проекты - Olives Et Al

Как повысить эффективность

"Теперь процесс уборки нам в радость, потому что он стал проще и занимает меньше времени. Кажется, весь процесс стал более эффективным, чистым и дружественным по отношению к людям. Один из наших опытных сотрудников говорит, что, по его мнению, это лучшее, что кто-либо сделал для уборки в истории этой компании".

- Мелисса Клабб, Заместитель технического директора в Olives Et Al.

О компании Olives Et Al

Находящаяся в городе Дорсет компания Olives Et Al с 1993 года специализируется на производстве маринованных и фаршированных оливок, а также оливок без косточек. Еще она выпускает оливковое масло, закуски, орешки, приправы, соусы и продукты для закусок. Производимая на заводе в Дорсете продукция продается по Интернету, поставляется в две фирменные торговые точки на юго-западе Великобритании, а также в другие специализированные продуктовые магазины по всей Великобритании и за границей.

Задача

Пищевая безопасность и предотвращение перекрестного загрязнения, особенно на заводе, где обрабатывают аллергены (например, орехи), являются для Olives Et Al ключевыми факторами.

После проходившей в Лондоне презентации компании Vikan, где рассказывалось о преимуществе микроволокна для достижения более эффективной и гигиенической уборки, Olives Et Al задумалась о замене швабр Kentucky, использовавшихся на производстве и в упаковочных цехах.

Решение

Сотрудничество Vikan и Olives Et Al вылилось в четырехнедельные испытания компактной тележки Vikan, предварительно изготовленных щеток и рабочей одежды для работников производства. Маневренная тележка с легкостью перемещалась между конвейерами и прочей техники на заводе по производству пищи.

Чтобы отвечать требованиям Olive Et Al, тележка была оснащена дополнительным контейнером для швабры, регулируемыми ручками швабр, рамкой для карманных швабр, разжимным устройством, а также швабрами Deep Clean. Для всех сотрудников Vikan провел на месте инструктаж.

На протяжении четырех недель за испытаниями следили как Vikan, так и Olives Et Al. Заместитель технического директора оказалась дальновидным человеком с широкими взглядами. Несмотря на то, что площадь была небольшая, в ходе испытаний удалось продемонстрировать все достоинства инструментов и рабочих процессов Vikan.

В Olives Et Al были довольны результатами испытаний, поэтому компания отказалась от использования швабр Kentucky и ручной обработки грязных швабр на главном производственном участке. В дальнейшем планируется перевести всю компанию на данную систему.