В углу по ведру

Сегодня на любом производстве в повседневной работе используются ведра или маленькие емкости. Достаточно ли они безопасны, чтобы, например, переносить продукты или отмерять моющие средства?

В Vikan мы хотим поддерживать регулярную связь с конечными потребителями. Нет лучшего способа понять их уникальные потребности и требования.

Не могу вспомнить ни одного производства, на котором мне доводилось бывать, где не использовались бы ведра и маленькие емкости. Их используют, что бы ни производило предприятие.

Большинство людей, которые посещают или проверяют предприятия, могут даже эти ведра не замечать. А у меня вот есть возможность и рабочая необходимость внимательно относиться к инструментам переноса продукции и уборки.

Давайте на минутку задумаемся о том, как организована подготовка, обработка, хранение и уборка на пищевом производстве.

Ведра и небольшие емкости бывают самых разных форм и размеров,  расставлены они обычно бывают тут и там, а используются для самых разных нужд, но все же в основном для следующих целей:

• хранение сухих и влажных ингредиентов;
• применение при уборке с использованием моющих средств, щеток, тряпок и швабр;
• хранение и отмер моющих средств, которые не должны попасть на продукты;
• замачивание уборочного инвентаря, или мелких запасных частей, таких как муфты и скребки;
• отдельное хранение аллергенов;
• сбор мусора (чаще всего в черных);
• сбор осколков стекла (вместе со щетками-сметками и совками);
• мытье рук

Наша ежедневная работа состоит в том, чтобы разъяснять конечным потребителям возможные риски и предлагать решения. Довольно часто директоры по гигиене и производству, с которыми мы встречаемся, очень занятые люди, которые искренне радеют за чистоту и стараются предотвратить попадание инородных тел и загрязнение. Ведра и емкости могут превратиться в незаметный источник крупных бед, если вовремя не позаботиться о них – и контроле гигиены в целом.

Но не стоит беспокоиться, Vikan научит думать гигиенично и цветокодированно. Гигиеничные ведра Vikan представлены в 9 цветах, что позволяет разделить функции и таким образом избежать, например, хранения продуктов питания и моющих средств в ведрах одного цвета.

Их конструкция также гигиенична, что предотвращает накапливание грязи и остатков пищи и ускоряет процесс уборки. У каждого ведра есть ручка из нержавеющей стали и их можно удобно ставить друг на друга.

А общее снижение числа ведер на производстве, позволит и значительно сократить объем отходов.

Эти ведра настолько прочные, что теперь с успехом применяются даже в неожиданных областях промышленности, например, на фармацевтических производствах, поскольку могут выдерживать авоклавирование при температуре 121°C. Вы удивитесь, узнав, где и как они сегодня используются. Сами конечные потребители предлагают нам все больше интересных идей. Может, и вы уже знаете, как удачно применить их на собственном производстве и производстве давних партнеров! Поделитесь, пожалуйста, этими мыслями и с нами.

Если у вас остались вопросы – например, зачем нужно углубление на дне каждого ведра Vikan, вы знаете, как меня найти: creynier@vikan.com

А если хотите узнать о ведрах еще больше, зайдите на http://buckets.vikan.com/ru/