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Utensili di pulizia
igienicamente progettati

Le norme BRC v8 e FSSC 22000 sono standard alimentari
globali che richiedono l’utilizzo di attrezzature per
la pulizia dotate di un design igienico.

Nelle vesti di leader mondiale nella produzione e fornitura di utensili per la pulizia nell’industria alimentare, Vikan cerca sempre di sviluppare prodotti che promuovano una migliore sicurezza alimentare e una qualità alimentare più elevata. Siamo sempre stati dei pionieri in questo campo e le nostre più recenti innovazioni sono state fortemente focalizzate sull’integrazione dei principi di progettazione igienica, promossa in Europa attraverso l’EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) e 3A negli Stati Uniti.

EHEDG logo
3A logo

I principi di progettazione igienica coprono ogni aspetto - dai materiali utilizzati alla progettazione degli utensili, allo scopo di renderli sicuri a contatto con gli alimenti, e più veloci e più facili da pulire e asciugare.

Tutti gli utensili codificati a colori di Vikan sono realizzati con materiali conformi agli standard UE e FDA, e tutti i nuovi prodotti sono sviluppati sulla base dei principi di progettazione igienica. La premiata gamma di spazzole e scope Vikan UST è solo un esempio di come abbiamo portato il design igienico delle attrezzature per la pulizia su un altro livello.

BRC logo

BRC v.8 (2018), Clausola 4.11.6:
“Gli utensili per la pulizia devono essere progettati in modo igienico e devono essere idonei per lo scopo”.

FSSC 22000 logo

FSSC 22000, v.4 (2016), Clausola 11.2 (ISO/TS 22002-1:2009 (2013)):
"Gli utensili e le attrezzature devono avere un design igienico...”

Debra Smith,
Global Hygiene Specialist

“Il design igienico è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare. Incorporando il design igienico nei nostri utensili di pulizia, Vikan è ancora una volta all’avanguardia nello sviluppo all’interno dell’industria alimentare”.

Guarda il video

https://static.vikan.com/media/4145/debrasmith2_itsub.mp4
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