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Supporto per Nestlé nella riduzione dei corpi estranei

Nestlé è sempre stata in prima linea nella produzione alimentare sicura e di alta qualità. Una delle sfide che Nestlé e molte altre aziende del settore alimentare devono affrontare è il controllo dei corpi estranei di plastica all’interno dei prodotti. Una potenziale fonte di questi corpi estranei sono le setole delle spazzole di plastica per la pulizia.

Tradizionalmente, spazzole con setole morbide vengono utilizzate per rimuovere prodotti in polvere dall’interno di complesse linee di produzione. Queste spazzole sono formate da un solido blocco di plastica in cui vengono praticati fori per l’applicazione di mazzetti di setole di plastica con una graffetta in acciaio inossidabile. 

Nestlé logo

Questo metodo di fissaggio delle setole nel blocco è stato utilizzato per decenni, ma presenta uno svantaggio in termini di controllo dei corpi estranei. Quando la spazzola viene utilizzata per pulire attrezzature complesse, le setole possono rimanere impigliate e strapparsi dalla testa della spazzola. Una volta che una setola viene strappata dal mazzetto, lascia uno spazio vuoto in cui le setole rimanenti nel mazzetto sono più libere di muoversi,portando ad una maggiore probabilità che vengano anch’esse strappate. La soluzione di questo problema è stata una delle forze trainanti nello sviluppo dell’innovativa Ultra Safe Technology (UST) per le spazzole di Vikan.

Le spazzole UST sono progettate in un modo completamente diverso rispetto a quelle tradizionali. Sono completamente stampate e non presentano fori o graffette metalliche per il fissaggio delle setole. Ogni setola in una spazzola UST è fissata individualmente al blocco e quindi la perdita di una setola non influisce sulla sicurezza delle altre.

Utilizzando le spazzole UST di Vikan in uno stabilimento Nestlé in Germania, il rischio correlato a tali corpi estranei è stato completamente eliminato.

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Riduzione dei corpi estranei

Le nuove spazzole manuali hanno apportato un importante contributo relativamente alla riduzione dei corpi estranei nel 2020!

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Introduzione delle spazzole UST

Ogni filamento è inserito singolarmente nella testa della spazzola. 
Ridotto il rischio della perdita di filamenti.