Les biofilms

L’action mécanique  : une étape essentielle dans l’élimination des biofilms

Connaissez-vous l’importance de l’action mécanique lors du nettoyage pour éliminer les biofilms ? Si ce n’est pas déjà le cas, vous trouverez la réponse dans l’article du blog rédigé par Stine Bislev, notre Responsable Hygiène et Conformité.

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Processus d’élimination des biofilms

Cette vidéo illustre le processus d’élimination des biofilms et montre comment chaque étape d’un processus de nettoyage influe sur le niveau de développement du biofilm sur une surface donnée. Elle souligne l’importance de l’action mécanique au cours du processus de nettoyage et le fait que la désinfection est bien plus efficace après un nettoyage en règle.

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Livre blanc sur les biofilms

Amit Kheradia, notre Responsable Formation et Assistance Technique, a rédigé un livre blanc intitulé "The Role of Manual Cleaning in Biofilm Prevention and Removal".

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Que sont les biofilms et comment lutter contre eux ?

Approfondissez vos connaissances sur les points suivants :

• Comment les biofilms apparaissent ?
• En quoi les biofilms posent-ils problème pour la production alimentaire ?
• Comment lutter contre les biofilms ?
• Les bonnes pratiques de nettoyage et de désinfection.