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Le numéro 1 de la sécurité alimentaire

Inventé par Vikan et devenu la norme un peu partout dans le monde, le code couleur pour les outils de nettoyage réduit le risque de contamination croisée, source majeure de problèmes liés à la sécurité alimentaire, en faisant en sorte que les outils soient utilisés exclusivement dans la zone du site prévue.

La gamme hygiénique Vikan en code couleur vous permet de séparer les outils de nettoyage par coloris quels que soient vos besoins, et permet de respecter les exigences HACCP, ainsi que les normes de sécurité alimentaire FSSC 22000, BRC, IFS et SQF, entre autres.

Employées à tous les niveaux de la chaîne de valeur agroalimentaire

Les solutions Vikan en code couleur ont été récompensées à de nombreuses reprises et sont utilisées dans tous les secteurs de l’alimentaire.
 

F&B icon

Usines de production alimentaire et
sites de transformation alimentaire

K&R icon

Cuisines collectives
et restaurants

Retail icon

Laboratoires de la grande distribution
et commerces alimentaires

8 excellentes raisons

  1. Une gamme complète - un seul fournisseur couvre tous vos besoins

  2. Jusqu’à 12 couleurs - protégez-vous contre la migration de contaminants

  3. Excellentes performances - nettoyez plus efficacement avec moins d’efforts

  4. Des matériaux et une fabrication de qualité - bénéficiez d’un rapport qualité-prix accru et durable

  5. Une conception hygiénique - ne laissez rien au hasard en ce qui concerne l’hygiène

  6. Une ergonomie intégrée - pour un nettoyage sans stress ni fatigue
     
  7. Des connaissances théoriques fournies - améliorez vos outils par le biais de l’expertise du secteur

  8. Documents de conformité à disposition - prenez de l’avance sur les auditeurs

Conformité aux normes européennes et de la FDA pour le contact alimentaire

Les outils de nettoyage Vikan en code couleur sont conformes à toutes les exigences de l’UE et de la FDA en matière de contact alimentaire. Menés par un laboratoire indépendant agréé, les tests de migration Vikan permettent de veiller à ce que des composants toxiques ne soient pas transférés des outils de nettoyage aux produits alimentaires.

Nous établissons des déclarations de conformité individuelles pour tous les outils Vikan de qualité alimentaire, de façon à ce que vous puissiez remplir vos obligations en les présentant en cas de besoin.

En savoir plus sur l’approche de la conformité prônée par Vikan

La gamme hygiénique Vikan

https://static.vikan.com/media/4127/jettefruergaard_frsub.mp4
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Comment ça marche

Jette Fruergaard, responsable produit de notre gamme Hygiène, explique comment les outils de nettoyage Vikan, ayant fait l’objet d’innovations ciblées, répondent à des besoins très spécifiques en termes de nettoyage.

Regardez la vidéo!

Étude de site - devenez un leader en matière d’hygiène

Un état des lieux Vikan est un excellent moyen d’améliorer l’hygiène, de réduire le risque de non-conformité et les problèmes d’hygiène dans n’importe quel site de production ou de transformation alimentaire.

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Ultra Safe Technology

Vikan établit de nouveaux standards de sécurité, de sûreté et d’hygiène

 
 

UST - la pointe de l’innovation en matière de propreté

Notre gamme UST (Ultra Safe Technology) constitue le summum des outils de nettoyage hygiéniques pour l’industrie alimentaire. Cliquez ci-dessous pour en savoir plus.

Découvrir la technologie UST

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Séparation par couleur

Vous n’utilisez pas encore la séparation par couleur pour garantir l’hygiène, la conformité et la sécurité alimentaire ? Découvrez comment cette innovation Vikan est devenue une norme de référence.

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Études de cas - Ferguson

Ferguson Plarre Bakehouses réduit le risque de contamination croisée en mettant en œuvre le système d’hygiène de nettoyage en code couleur Vikan dans leur site de production.

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Études de cas - Masoutis

Découvrez pourquoi Diamantis Masoutis, un grossiste et propriétaire de supermarchés a choisi les brosses et raclettes en code couleur Vikan.


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Études de cas - Carlsberg

Le géant de la bière Carlsberg a choisi Vikan pour mettre en œuvre une approche plus structurée de l’hygiène, avec un nouveau système de zones en code couleur dans lequel le code couleur optimisé des outils de nettoyage joue un rôle central.

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