Nous savons tous que les services achat recherchent systématiquement les solutions les moins chères, qu’il s’agisse de matières premières ou d’outillage. La solution la moins chère peut parfois fonctionner, mais un faible investissement initial aboutit souvent à des coûts importants à long terme, car le matériel doit être remplacé plus souvent et peut entraîner un risque plus important de contamination des produits alimentaires. Veillez à ce que les acheteurs comprennent les exigences à long terme et les répercussions sur la qualité et la sécurité alimentaire afin qu’ils prennent les meilleures décisions dès le départ.
Dans le monde de l’entreprise, on a souvent tendance à accorder trop d’importance à la vue d’ensemble. C’est important, bien sûr, mais votre solution de code couleur doit avant tout être pratique. Lors de la conception de votre plan et du choix de votre matériel, veillez à poser des questions précises comme :
- Est-ce que l’outil fonctionnera concrètement ?
- Est-il suffisamment durable ?
- A-t-il fait l’objet d’une conception hygiénique ?
- Est-il apte au contact alimentaire, la documentation adéquate est-elle fournie ?
- Est-il facile à ranger ?
Un représentant Vikan peut vous aider à éviter ces écueils lorsque vous nous appelez pour organiser un état des lieux. Nous élaborons ensuite un plan personnalisé du code couleur pour rendre votre activité la plus efficace, la plus sûre et la plus hygiénique possible, en évitant les problèmes.
Découvrir le codage couleur
Découvrir l’État des lieux Vikan