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Cas concrets - Olives Et Al

L’ensemble du processus semble être plus efficace

"Tout le monde dans l'équipe est maintenant très satisfait de ce que le nettoyage est plus facile et requiert beaucoup moins de temps. L'ensemble du processus semble être plus efficace, plus propre et, d'une manière générale, plus convivial. En fait, le plus ancien membre de l'équipe nous a confié que c'était selon elle l'une des meilleures choses réalisées en matière de nettoyage dans toute l'histoire de la société."

- Melissa Clubb, directrice de l'assistance technique d'Olives Et Al.

Olives Et Al, une entreprise dynamique

Depuis 1993, Olives Et Al, société basée dans le Dorset, au Royaume Uni, est spécialisée dans la production d'olives marinées, farcies et piquées. Elle produit également de l'huile d'olive, des snacks, noix, assaisonnements, sauces et antipasti. Depuis son usine du Dorset, la société vend en ligne, fournit ses propres traiteurs du sud-ouest de l'Angleterre et s'assure d'autres débouchés dans le commerce alimentaire, au Royaume Uni et à l'international.

Olives et al production image

Propreté et sécurité :
une préoccupation majeure

Assurer une véritable sécurité alimentaire et éviter les contaminations croisées, en particulier dans cette usine traitant des aliments allergènes comme les noix, constitue une préoccupation majeure pour Olives Et Al.

Après avoir assisté à une présentation de Vikan, lors d'un cours d'hygiène à Londres, sur les atouts de la microfibre pour obtenir un nettoyage plus performant et hygiénique, Olives Et Al s'est donc montrée particulièrement intéressée par cette opportunité de supprimer l'utilisation des systèmes Kentucky dans ses unités de production et d'emballage.

 

Olives Et Al logo

Vikan a convaincu Olives Et Al

Pour répondre aux attentes de l'entreprise, Vikan a travaillé avec Olives Et Al à l'organisation d'un test d'utilisation, durant quatre semaines, du chariot de nettoyage Slimline de Vikan et de ses mops et chiffons prêts à l'emploi. Le chariot Slimline est en effet idéal à manœuvrer dans une usine agroalimentaire, le long des convoyeurs et autour des machines de traitement, et garantit également d'avoir les outils à portée de main.

Le chariot Slimline de Vikan a été personnalisé pour s'adapter aux besoins spécifiques d'Olives Et Al, avec une mop box supplémentaire, des poignées de mop réglables, un support mop pliable, des mops à franges et un système de retrait des franges. Vikan a également fourni une formation sur site à l'ensemble du personnel de l'usine, sur le nouveau système de nettoyage testé.

Durant un mois, l'essai a été contrôlé chaque semaine, tant par Vikan que par Olives Et Al. La directrice de l'assistance technique de l'usine ayant l'esprit ouvert et avant-gardiste, ce test a pu véritablement mettre en lumière tous les avantages des solutions et outils de Vikan, bien qu'il s'agisse d'une usine de proportions modestes.

Olives Et Al s'est montrée enchantée des résultats de l'essai, à la suite duquel la société a cessé toute utilisation du mop Kentucky et de balais manuels aux serpillières sales dans leur unité de production principale, et espère étendre l'utilisation du système Vikan à l'ensemble des locaux de l'entreprise.