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Hygienic Design Makes It Very Easy to Clean

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https://static.vikan.com/media/11065/hygiene.mp4

¿Qué significa?

  • Las herramientas de limpieza se fabrican sobre la base de principios de diseño higiénico
    • Fáciles de limpiar
    • La ubicación de las unidades de filamentos mejoran la capacidad para limpiar, secar e inspeccionar las herramientas
    • Superficie con un acabado suave
    • Sin ángulos internos cerrados
    • Cumple el requisito de uso de equipos de limpieza de "diseño higiénico" del modo descrito en la nueva Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC (British Retail Consortium) para la Industria de Alimentos, versión 7 (enero de 2015 y el programa de requisitos previos ISO/TS 22002-1:2009 (2013) sobre seguridad alimentaria.
  • Herramientas fáciles de limpiar que limpian fácilmente

¿Cuáles son los beneficios para el usuario?

  • Herramientas de limpieza más fáciles de limpiar
    • Aumento de la seguridad y reducción del riesgo de contaminación cruzada
    • Menos productos rechazados y retirados así como menos residuos
    • Ahorro de tiempo al limpiar las herramientas de limpieza

¿Cuál es la diferencia?

Para limpiar la grieta donde se unen los filamentos, se requiere la turbulencia del agua. Cuanto más profunda es la grieta, más difícil es eliminar la contaminación. Usando buenos principios de diseño higiénico, los cepillos UST han sido elaborados con una grieta de solamente 2 mm que mejora la eliminación de la contaminación comparado con otros cepillos disponibles en el mercado.

Cerdas sujetas con grapas

Resina, cerdas sujetas con grapas

Ultra Safe Technology

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”The Hygienic Design of Food Industry Brushware – The Good, The Bad and The Ugly”
Published in The Journal of Hygienic Engineering and Design
UDC 628.5:663/664

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