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Panadería

Zona verde

El área de la panadería

El área de la panadería requiere numerosos utensilios específicos de limpieza y manipulación de alimentos.
Hornear productos de panadería conlleva la existencia de ambientes húmedos y secos en el lugar de trabajo; por lo tanto, el uso de utensilios de limpieza adecuados le facilitará esa labor.
Además, los alérgenos deben estar bajo control en todo momento.