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Máxima seguridad alimentaria

Hoy convertida en un estándar industrial en la mayor parte del mundo, la codificación higiénica por colores de las herramientas de limpieza, inventada por Vikan, reduce el riesgo de contaminación cruzada (un importante foco de problemas de seguridad alimentaria), garantizando que las herramientas se usen sólo en la áreas destinadas de la planta.

La gama Hygiene de Vikan, codificada por colores, acomoda sus necesidades de clasificación por colores de las herramientas de limpieza y garantiza el cumplimiento de los requisitos de integración en sistemas HACCP, así como los que exigen las normas de seguridad alimentaria FSSC 22000, BRC, IFS y SQF, entre otras.

 

Uso extendido en la cadena de valor
del sector de la alimentación y las bebidas

Las galardonadas soluciones Vikan codificadas por colores se usan
a todo lo largo de la cadena de valor en el sector de la alimentación y las bebidas.

 

F&B icon

Plantas de producción y instalaciones
de procesamiento de alimentos y bebidas

K&R icon

Cocinas profesionales
y restaurantes

Retail icon

Supermercados
y tiendas

8 grandes razones

  1. Amplia gama: un solo proveedor para acomodar todos sus requisitos

  2. Hasta 12 colores: protección contra la migración de contaminantes

  3. Excelente rendimiento: limpieza más eficaz con menos esfuerzo
     
  4. Materiales y fabricación de calidad: más valor por su dinero

  5. Diseño higiénico: un nuevo nivel en cuanto a certeza higiénica

  6. Ergonomía integrada: elimine el estrés y la tensión de la limpieza

  7. Rodeadas de conocimiento: herramientas nacidas de la experiencia

  8. Conformidad documentada: camine un paso por delante de los auditores

Conforme con UE y la FDA para el contacto con alimentos

Las herramientas de limpieza Vikan codificadas por colores cumplen todos los requisitos exigidos por la FDA y la UE para el contacto con alimentos. Realizados por un laboratorio acreditado independiente, los análisis de migración de Vikan garantizan que las herramientas de limpieza no transfieren componentes tóxicos a los productos alimentarios.

Todos los productos Vikan destinados al contacto con alimentos cuentan con Declaraciones de Conformidad para poder cumplir con las obligaciones de diligencia debida.

Lea más sobre el enfoque de Vikan frente a la conformidad

Gama Hygiene de Vikan

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Descubra cómo funciona

Jette Fruergaard, jefa de productos de la gama Hygiene, explica cómo el carácter innovador y específico de las herramientas de limpieza Vikan satisface requisitos muy concretos de diferentes operaciones de limpieza.

Ver vídeo

Estudio in situ: conviértase en un líder en el campo de la higiene

El estudio in situ de Vikan es una fantástica forma de mejorar los niveles higiénicos y mitigar los riesgos de disconformidad y problemas de higiene en instalaciones de producción o procesamiento de alimentos y bebidas.

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Ultra Safe Technology

Vikan establece nuevos estándares de Seguridad, Fiabilidad e Higiene

 
 

UST: la vanguardia de la limpieza

La gama Ultra Safe Technology (UST) representa el paradigma de las herramientas higiénicas de limpieza para el sector de la alimentación y las bebidas. Haga clic a continuación para obtener más información.

Descubra la gama UST

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Clasificación por colores

¿Todavía no clasifica sus herramientas de limpieza por colores para garantizar la higiene, la conformidad y la seguridad alimentaria? Descubra esta innovación de Vikan, convertida hoy en un estándar industrial.

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Caso práctico - Ferguson

FFerguson Plarre Bakehouses redujo sus riesgos de contaminación cruzada aplicando el sistema higiénico de limpieza codificado por colores de Vikan en sus instalaciones de producción.


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Caso práctico - Masoutis

Descubra por qué Diamantis Masoutis, empresa propietaria de una cadena de distribución mayorista y supermercados, eligió el sistema de cepillos y jaladores codificados por colores de Vikan.


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Caso práctico - Carlsberg

El gigante cervecero multinacional Carlsberg eligió Vikan como parte de un planteamiento más estructurado de la higiene, con un nuevo sistema de zonas codificado por colores y herramientas de limpieza optimizadas e igualmente codificadas por colores que interpretan un papel fundamental.

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