Korrekt brug af
rengøringsrekvisitter

Brug af Vikans rengøringsrekvisitter

Læs anvisningerne og dokumentationen, som fulgte med redskabet, for at få optimalt udbytte af dine Vikan-rengøringsrekvisitter.

De Vikan-rengøringsrekvisitter du har valgt skal indgå i et overordnet godkendt rengøringsprogram, er udarbejdet til at håndtere stedets specifikke rengøringsmæssige udfordringer baseret på en konkret risikovurdering.

Rengøringsprogrammet skal angive følgende:

• Hvilket udstyr og hvilke kemikalier der skal bruges
• Hvordan de skal bruges
• Hvor ofte de skal bruges
• Hvem der er ansvarlig for at bruge dem
• Hvad de ønskede resultater er
• Hvilke metoder der skal anvendes til at vurdere disse resultater
• Hvilke handlinger, der skal iværksættes, hvis noget ikke går som planlagt

 Din tilgang til at gøre rent – herunder de rekvisitter og metoder, du bruger – påvirker sikkerheden og slutproduktets kvalitet. I forbindelse med rengøring er det vigtigt at minimere eventuelle risici for krydskontaminering fra snavsede områder til rene områder og til eventuelle åbne fødevareprodukter.

Anvendelse af højtryksrensere og trykluft kan medføre omfattende spredning af kontaminering, mens brugen af rengøringsrekvisitter af høj kvalitet og støvsugere kan minimere risikoen for kontaminering.

Det er afgørende for at opnå de ønskede resultater, at du overholder alle Vikans anvisninger og følger det specifikke rengøringsprogram for din virksomhed.