Børster

• Børster med fine børstehår bliver hurtigt tilstoppede og kan være svære og tidskrævende at rengøre, når de bruges til fint, tørt pulver som f.eks. krydderier. 
  
  
• Brug børster med mellemfine børstehår til at feje større partikler af løst, tørt materiale sammen, f.eks. nødder, frø, chips, popcorn mv.
  
  
• Brug børster med stive børstehår til at fjerne klistret, sukker- og fedtholdigt snavs som en del af en kontrolleret vådrengøring. 

Skrabere

En skraber er et effektivt redskab til at fjerne fastbrændte rester af snackprodukter. Vælg et skraberblad i et blødt materiale, som effektivt fjerner snavs, men ikke beskadiger den overflade, der skal rengøres.

Formålsbestemte farver

Brug udstyr i formålsbestemte farver for at minimere risikoen for krydskontaminering. Eksempelvis:

• Lilla til produkter, der indeholder gluten, og grøn til glutenfri produkter.

Rekvisitter til produkthåndtering

Skovle, øser, kander, omrørere og spande skal være fremstillet af materialer, der er egnet til kontakt med fødevarer, og skal helst have en kontrastfarve, der gør det lettere at få øje på fremmedlegemer i fødevaren.