Forarbejdning af kød

I kødforarbejdningsbranchen er der strenge rengøringsregler og -forordninger, som skal overholdes. Rekvisitter fra Vikan er fremstillet af robuste materialer, der er egnet til kontakt med fødevarer, som f.eks. polypropylen og rustfrit stål. I modsætning til rekvisitter af skumplast eller træ har vores kvalitetsprodukter en glat overflade, der gør dem lettere at rengøre og mere hygiejniske.
Vores rekvisitter er hygiejnisk designede, hvilket gør dem lettere at rengøre og fjerner bakteriernes gemmesteder.

Vikans rekvisitter fås i op til tolv farver, hvilket gør dem ideelle til brug i farvestyringsplaner. Farvestyring forebygger krydskontaminering mellem rå og tilberedte produkter og holder allergener adskilt.
Uanset din virksomheds størrelse og kompleksitet har Vikan de rekvisitter og den ekspertise, der skal til for at hjælpe dig med at implementere dine farvestyringsplaner.