Quick Food

Quick Food

Quick Food udgør den største risiko for forbrugerne.
Produktionsområderne skal rengøres effektivt ved produktskift ved hjælp af passende farvekodede rekvisitter.
Ingen fødevarerester eller områder må overses – uanset hvor svært det er at fjerne eller rengøre dem – da de kan være til fare for forbrugersundheden.