Abzieher

• Einlippige Vollguss-Abzieher stellen eine ausgezeichnete Alternative zu Bürsten mit feinen Borsten dar, um feine, trockene Pulver wie Kakao, Puderzucker, Stärke und Gelatine zu entfernen. Sie verklumpen nicht und lassen sich viel einfacher und schneller reinigen.
  
  
• Zudem eignen sie sich gut, um Oberflächen von geschmolzenen Süßwaren zu befreien.

Schaber

Schaber sind ein wirksames Mittel, um festsitzende und halbflüssige Süßwaren von Oberflächen zu entfernen. Achten Sie darauf, dass das Material des Schaberblatts den Schmutz effektiv entfernt, aber dabei die zu reinigende Oberfläche nicht beschädigt wird.

Spezielle Farben

Verwenden Sie Geräte mit speziellen Farben, um das Risiko von Kreuzkontaminationen zu minimieren. Beispiel:

• Orange für gelatinehaltige Produkte

• Grün für gelatinefreie Produkte